お読みいただく前に
① ワインについて自分なりに100点満点で評価していますが、基準がかなり偏っています。
② 文末にワイン名とラベル表記、輸入元、購入価格などを記していますが、醸造所もしくは現地ワインショップで購入したものはEuro価格表示のみです。 ● よく行くHP ★ドイツワイン紀行 ★Naturrein YKUWA'S GERMAN WINE PAGE ★安ワイン道場 ● よく行くブログ ★モーゼルだより ★Schloss Naturrein ★ワインな日々~ブルゴーニュの魅力~ ★ワインと絵画がある生活 ★ワインのきらめき ~我が家のドリンキング・レポート~ カテゴリ
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2006年 04月 11日
最近なんだかんだと気忙しくて更新が遅れがちになっておりますが、ちゃんと飲んでます。 このカルトホイザー醸造所はシューベルトのマキシミン・グリュンハウスのすぐ向かいにあって2度訪問したことがあるのだが、イマイチどこにあるのかがよくわかってなくて独りでは決して行けない。初めて行った時なんか全然違う建物を前にして「ここがカルトホイザーか」と喜んだりして、なんともマヌケと言うか情けない。 淡黄緑色。グラスに注ぐと気泡がいっぱい。香りは熟したリンゴ。酸は非常に凝縮度が高くシャープでパワフル、そして持続も長い。優しくアッサリめの残糖がこの酸とややチグハグながらもなんとか上手くバランスしている。そしてかなりミネラリッシュで、まるで夏みかんを食べた時のような味わい。シンプルながらも翌日も実に元気で、特に酸が秀逸。比較的長期間の熟成によりどう変化するかが楽しみな1本。85/100 2004 Eitelsbacher Karthaeuserhofberg Riesling Kabinett feinherb Weingut Karthaeuserhof (Mosel-Saar-Ruwer) A P Nr 3 561 303-06-05,Alc 10%vol,Euro8.75
by gruenhaus
| 2006-04-11 23:52
| Mosel-Saar-Ruwer
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