お読みいただく前に
① ワインについて自分なりに100点満点で評価していますが、基準がかなり偏っています。
② 文末にワイン名とラベル表記、輸入元、購入価格などを記していますが、醸造所もしくは現地ワインショップで購入したものはEuro価格表示のみです。 ● よく行くHP ★ドイツワイン紀行 ★Naturrein YKUWA'S GERMAN WINE PAGE ★安ワイン道場 ● よく行くブログ ★モーゼルだより ★Schloss Naturrein ★ワインな日々~ブルゴーニュの魅力~ ★ワインと絵画がある生活 ★ワインのきらめき ~我が家のドリンキング・レポート~ カテゴリ
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2006年 06月 19日
過日、料理教室に持参して飲んだHuberのお徳用1リットルボトルをじっくり飲んでみた。これまで試飲会で2度、そしてほんの10日ほど前の計3度飲んでいるのだが、じっくり飲めば飲むほど印象がパッとしなくなるってのがなんとも情けない。まぁ試飲会でひと口ふた口飲むのと、ボトル1本を本腰入れて飲むのとは条件が大いに異なるので仕方ない。ただそんな条件でもそのワインの本質の一端を正確につかみたいものであり、まだまだ修行不足は否めない。自戒を込めて... 淡々黄緑色。アプリコット系で甘い香り。フルーティーで酸もミネラル分も適度。ただ後味に残る苦味がやっぱりMueller-Thurgauたる所以なんだろう。そう考えると確かに香りにも洗練されていない部分が感じられるような気がする。飲めば飲むほどにこの品種らしさが鼻につくようになって来てマイナスポイント、という感じでとても気の毒。きれいに造ってあるのは確かなんだけどなぁ。やっぱり所詮Mueller-ThurgauはRieslingには及ばないものなのか。試飲会で気に入って買ったのだが、その時はこんなMueller-Thurgauっぽいワインであることには気付かず、むしろ「Rieslingみたいなクリアーさ」なんて脳天気なこと言ってた自分が情けない。81/100 2004 Mueller-Thurgau Qualitaetswein trocken Weingut Bernhard Huber (Baden) A P Nr 472 09 05,Alc 12.5%vol,1000ml,輸入元「ヘレンベルガーホーフ」,2125円
by gruenhaus
| 2006-06-19 23:14
| Baden
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