お読みいただく前に
① ワインについて自分なりに100点満点で評価していますが、基準がかなり偏っています。
② 文末にワイン名とラベル表記、輸入元、購入価格などを記していますが、醸造所もしくは現地ワインショップで購入したものはEuro価格表示のみです。 ● よく行くHP ★ドイツワイン紀行 ★Naturrein YKUWA'S GERMAN WINE PAGE ★安ワイン道場 ● よく行くブログ ★モーゼルだより ★Schloss Naturrein ★ワインな日々~ブルゴーニュの魅力~ ★ワインと絵画がある生活 ★ワインのきらめき ~我が家のドリンキング・レポート~ カテゴリ
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2006年 07月 15日
今夜は大阪市西成区にある馴染みの「勇寿司」で、いつものメンバーとワイン会を開催。とても美味しいのでワインの味よりも魚の方に味覚が集中してしまい、良いんだか悪いんだか。
料理は写真を撮るのも忘れて食べてしまいアウト。ワインも空のボトルの写真だけ。 (1)NV Grande Reserve Brut Beaumont des Crayeres:Champagne,Alc 12%vol 少しロゼがかったような淡いオレンジ色。さすがにChampagneという飲み応えでバランス、ボディとも乾杯するにも申し分なし。葡萄はPinot Meunierが60%、Chardonnayが25%、Pinot Noirが15%とのこと。なかなか美味しかった。 (2)2002 Wehlener Sonnenuhr Riesling Brut S. A. Pruem:Mosel-Saar-Ruwer,A P Nr 2 576 772 08 04,Alc 12%vol これは明らかに飲む順番が間違っていたが、それ以上にコンディションに問題があるのかちょっとヒネた香りと味わい。Rieslingらしいクリーンさが全然なく薄い。買った私の責任。 (3)2005 Koshu 乙酉 Cuvee Denis Dubourdieu 中央葡萄酒株式会社:山梨県甲州市勝沼町,Alc 10%vol 色はまさに透明。ちょっとした酸味が心地良いが、どうも水のように飲み応えのない1本。 (4)1990 Winninger Hamm Riesling Spaetlese halbtrocken Ernst-Guenter Kroeber & Sohn:Mosel-Saar-Ruwer A P Nr 1 658 100 1 91,Alc 10%vol 無名の古酒でしかもネット買い。果たして生きているだろうか?だがこれは杞憂に終わった。黄色。オイルがかったそれでいて果実さを失っていないきれいな熟成香。そしてきれいな酸。意外と残糖がまだしっかりある。味わいは軽いが充分シュペートレーゼとしての風格もある。もっと先でも大丈夫のようで、今更ながらにRieslingの底力に驚嘆。マグロのトロとの相性も予想通り絶品。 (5)2001 Valpolicella Superiore San Raffaele Az. Agr. Monte Tabor s. r. l:Italia,Alc 14.5%vol かなり茶色がかったレンガ色。驚いたことにまさにコーヒーそのものの味わい。でもAlc度数の割には柔らかい感じだったような。 (6)2005 Tarrango Brown Brothers:Australia,Alc 12.5%vol このTarrangoはオーストラリア独自の改良品種で繊細なタイプだということだが、濃くもなくフルーティーでもなくタンニンも印象になく、コレといった特徴もなかったのだろう。飲んだ記憶が乏しい。 (7)2004 Rotling Qualitaetswein halbtrocken Winzergenossenschaft Nordheim am Main:Franken A P Nr 4200 022 05,Alc 11.5%vol とてもチャーミングなロゼ。軽くフルーティーで素直に美味しい。舌休め的な味わい。 (8)2000 Morey-Saint-Denis Dominique Laurent:Nuits-St-Georges,Alc 13%vol 茶色の入った赤。かなり強く樽が効いている。さすがは新樽200%と豪語するだけはある。味わいは酸が強く果実味はやや痩せ気味。それでもワインとしての味わいはバランスに秀でており決して悪くない。望むらくはもっと若くに飲んでみたかったなぁ。 (9)1987 Zeller Marienburger Riesling Auslese Schneider’sche Weingueterverwaltung:Mosel-Saar-Ruwer A P Nr 1 640 767 5 88,Alc 8%vol 黄色。これまたきれいな熟成香。まだデザートワインとしての風格を充分保っている。先の半辛口シュペートレーゼよりも明らかに格上。素晴らしい味わい。
by gruenhaus
| 2006-07-15 23:10
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